Warum kochst du abends immer dieselben drei Gerichte?

Nudeln mit Tomatensoße, Reis mit Gemüse, ein schnelles Omelett – dein Speiseplan wiederholt sich seit Monaten. Du würdest gern etwas Neues probieren, doch im Supermarkt greifst du automatisch zu denselben Zutaten. So bleibt der Abend bequem, aber auch ein wenig langweilig.

Vielleicht lautet eine Erklärung: Dahinter steht Angst: dass ein neues Rezept misslingt und du Zeit und Zutaten verschwendest. Worauf baust du – auf die Sicherheit des Bekannten oder auf die Freude, etwas Neues zu schmecken?

Wer auf Liebe baut, kocht einmal pro Woche ein Gericht, das er noch nie gemacht hat, und erlaubt sich Fehler. Du darfst experimentieren, ohne dass das Abendessen perfekt sein muss.

Bleib neugierig.

Einmal pro Woche: eine Frage, eine konkrete Alltagsszene und ein bewusst ausgewählter Text aus dem Archiv. Manchmal kommt ein Einwand dazu – damit aus Nachdenken keine neue Vorschrift wird. Kein Feed der neuesten Beiträge.

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